Civiltà antiche come quella Nuragica, gli Egizi, i Greci o i Romani conoscevano molto bene le proprietà delle piante. Una delle più popolari era il lentisco. L'olio estratto dalle bacche era un prezioso ingrediente della vita quotidiana come conservante naturale e per gli unguenti curativi. D'altronde, il suo noto effetto calmante, fu associato in Sardegna a riti di protezione contro il malocchio. Il profumo inizialmente potente, in pochi minuti, si trasforma in una delicata fragranza balsmica di resina fresca tipica dell'odore della macchia selvatica sarda.
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